Cu siguranță cele mai pufoase chifle de burgeri din câte am încercat până în prezent, iar aluatul opărit este ingredientul secret, cel...

Rețetă *pentru 12-14 bao buns Ingrediente Bao Buns: 360g făină 000 30g zahăr 160ml apă călduță 40ml lapte 40ml ulei 10g drojdie proaspătă...

Sau o pâine tradițională din zona Puglia, Italia, pufoasă și light, în care se fac celebrele sandvisuri cu caracatiță sau până la urmă cu...

O focaccia de care te vei îndrăgosti cu siguranță, coaptă în ulei de măsline din belșug, cu topping generos de roșii sfărâmate deasupra,...

Aceste chifle dulci și aromate sunt populare în întreaga lume ca preparat pentru mesele de Paște și pe bună dreptate nu ar trebui să...

Rețetă Ingrediente aluat: *8 chifle normale 250g făină albă 000 100g cartofi fierți în coajă și zdrobiți 60g unt la temperatura camerei -...

Sau un norișor pufos de zici că este cozonac și nu alta. Rețetă *pentru o tava de 20cm lungime - împărțim aluatul in 3 *pentru o tavă...

Rețetă *pentru o tavă de 25x35cm Ingrediente: 500g făină Manitoba 375ml apă la temperatura camerei 30ml ulei măsline + 30 10g sare 9g...

Îi spun aperitiv, dar rare sunt ocaziile când de-a lungul anilor l-am făcut pe post de aperitiv. L-am făcut mereu de poftă, fiind...

Un must have pe masa de sărbători, aceste chifle pufoase cu mozzarella in centru și unse cu unt cu pătrunjel și usturoi vor dispărea...

Altfel spus decadență într-o singură chiflă! Vă garantez că nu o să mai cumpărați niciodată din supermarket chifle pentru hot dogs, la...

Nu cred că există fan mai mare ca mine al merdenelelor și ce simt că s-a schimbat în viața mea post-pandemie au fost chiar ele. Acel...

Știai că poți face baghete la tine acasă exact ca cele de la brutăriile artizanale? Dacă nu îți explic mai jos toți pașii necesari....

Moale și pufoasa, gata de a fi devorată imediat cum e scoasă din cuptor. Rețetă Ingrediente: 550g făină - recomand Manitoba 250ml apă...

Sunt cea mai rapidă variantă de pâinici pentru un mic dejun delicios și nu numai, pe care le fac ori de câte ori am ocazia. Se fac...

Cum să nu fie micul dejun atât de îndrăgit de noi toți și masa preferată din timpul unei zile, când ai atât de multe opțiuni delicioase...

Visez la aceste chifle de ceva vreme și după câteva încercări pot spune că am ajuns la varianta perfectă. Perfectă pentru ce? Pentru...

Oricât de mult îmi plac deserturile, sunt un mare fan al gustărilor sărate, iar dacă vine vorba de brânză, aș putea să o mănânc cu...

De ceva vreme obișnuiesc să fac pâinea în casă, bucurându-mă în același timp de tot procesul din spatele realizării unei pâini, cât și de...

Nici nu îmi aduc aminte când am mâncat prima dată această combinație de brânzoaice, dar cu siguranță sunt mulți ani la mijloc. De mic...

Multă vreme, până să mă documentez despre tot procesul de făcut pâine și alte produse de panificație, am considerat focaccia ca fiind un...

Sunt un mare fan pizza, și mereu va fi în top preferințe culinare! Însă cu aluatul de pizza cu maia iese fără niciun dubiu una dintre...

Pentru ca nu mereu am timp de pregătit o pâine cu maia, am la îndemână această rețetă de pâine pufoasă cu drojdie care nu dă greș...

Trebuie să recunosc că în momentul în care m-am apucat să mă documentez despre maia și despre tot procesul din spatele realizării unei...

De când am început să fac pâine cu maia am încercat diverse arome și culori naturale, pentru că mă fascina frumusețea miezului final! În...

Altfel spus decadență într-o singură chiflă! Did you know? * 60% din sandvișurile vândute la nivel global sunt burgeri? * Un singur...

Știu că în materie de pâine și rețete derivate de la aceasta, v-am obișnuit să fac totul cu maia. Însă, pentru că nu toată lumea are...

În primul rând, ce sunt aceste brioșe englezești? Sunt de fapt niste pâinici rotunde, care se pot face atât cu drojdie, cât și cu maia,...

Acum că încerc să îmi aduc aminte, nici nu mai știu exact cum a început pasiunea aceasta pentru pâinea cu maia! Cu certitudine eram...