Rețetă
Ingrediente:
8 pulpițe inferioare potrivite
2 linguri ulei de masline
1 linguriță boia dulce
1/2 linguriță piper cayenne/ chilli
1 linguriță usturoi
1 lingură zahăr brun
1 linguriță cu vârf sare
Pași de lucru:
(1) Amestecăm uleiul împreună cu restul condimentelor și zahărul brun.
(2) Într-un bol încăpător punem pulpițele, peste care adăugăm amestecul creat anterior. Amestecăm bine astfel încât să îmbrăcăm uniform pulpițele în condimente. Recomand să faceți pasul acesta cu mâna și să masați bine cărnița.
(3) Întindem pulpițele pe o tavă cu hârtie de copt și le dăm la cuptorul preîncălzit la 200C cu ventilație, pentru 45 minute.
Servim cu cartofi aurii și salată!
Enjoy!
Cu drag,
G.
