top of page
  • Poza scriitoruluiGeorgiana

Red Velvet Cheesecake Brownies

O combinație delicioasă între un brownie red velvet și un cheesecake fin, pe care îți garantez că o să vrei să o faci pe repeat.

Rețetă

*pentru o tavă de 20x20


Ingrediente brownie:

  • 120g unt topit

  • 180g zahăr

  • 2 ouă

  • 110g făină

  • 10g cacao neagră

  • 1 linguriță extract vanilie

  • 1/4 linguriță sare

  • colorant roșu


Ingrediente cheesecake:

  • 200g cremă de brânză

  • 50g zahăr pudră

  • 20g amidon

  • 1 ou

  • 1/2 linguriță extract vanilie


Pași de lucru:


(1) Amestecăm untul topit cu zahărul. Adăugăm apoi ouăle, sarea și vanilia și le încorporăm bine cu un tel.


(2) Adăugăm făină și cacaua amestecate în prealabil împreună.


(3) Ca ultim pas adăugăm treptat colorant până obținem culoarea dorită.


(4) Pentru stratul de cheesecake amestecăm toate ingredientele împreună până obținem o compoziție omogenă!


(5) Pregătim o tavă tapetată cu hârtie de copt și încălzim cuptorul la 180C căldura sus-jos.


(6) Turnăm în tavă 2/3 din compoziția de brownie în tavă, completăm cu compoziția de cheesecake, iar apoi restul de 1/3 din aluatul de brownie îl punem din loc în loc peste partea de cheesecake. Cu un cuțit trecem prin brownie creând un aspect marmorat.


(7) Dăm tava la cuptor pentru fix 25 minute.


Lăsăm să se răcească complet înainte de servire. Păstrăm la frigider într-o caserolă până la 4 zile.


Happy baking!


Cu drag,

G.


6.123 afișări0 comentarii

Postări recente

Afișează-le pe toate

Piersicuțe

Comments


bottom of page